Search

Mahasiswa Malaysia, Buat “Nasi Lemak Es Krim”

Es krim rasa nasi lemak/ TheStar
Es krim rasa nasi lemak/ TheStar

Malaysia, reportasenews.com: ‘Nasi Lemak Ice-Cream’ mungkin terdengar aneh. Melissa Tan Chia Hui, 25, telah berhasil menciptakan produk inovatif yakni:eskrim rasa nasi lemak.

Melissa lulusan Middlesex University, London bertekad untuk meninggalkan karir desain grafis nya di Penang untuk berkonsentrasi pada produknya, yang dipasarkan dengan merek ‘Skream softserve’.

Dia seorang pencinta nasi lemak, Melissa mengatakan dia datang dengan ide untuk memberikan dimensi baru untuk hidangan Melayu ini tradisional, yang sangat dicintai oleh semua ras di negara ini.

“Ini bukan gimmick dan saya bukan hipster mencoba untuk mencari perhatian. Tujuan saya adalah untuk menghasilkan sesuatu yang lezat, membuat orang menyukainya dan akhirnya setuju bahwa ini benar-benar nasi lemak es krim,” katanya.

“Meskipun tidak ada nasi disajikan, bumbu nasi lemak utama seperti kacang tanah, ikan asin, ‘sambal’, telur puyuh dan mentimun akan ditaburkan di atas nasi lemak es krim,” katanya kepada Bernama saat ditemui di Diem Cafe di Jalan Penjara , Pekan Cina di sini.

Melissa mengatakan serai dan santan yang digunakan sebagai bahan untuk es krim untuk membuat rasa seperti nasi lemak.

“Semua bahan-bahan segar dan bebas dari pengawet dan bahan kimia,” kata Melissa menambahkan bahwa butuh waktu tiga bulan penelitian sebelum dia datang dengan sempurna nasi lemak rasa.

Menurut Melissa pada hari pertama dia berhasil menjual 30 gelas tapi kemarin dia menjual 144 gelas yang harga RM10 per cangkir.

“Saya juga menerima banyak komentar negatif atas media sosial. Untuk orang-orang yang mengatakan bahwa saya gila dan produk saya menjijikkan, mengapa tidak memiliki rasa itu sebelum menilai,” tambahnya. (HSG/ Kantor Berita Bernama)




Loading Facebook Comments ...