Panen Sawi dan Patin SPPG Palmerah Suplai 2.529 Penerima
- calendar_month 8 jam yang lalu
- print Cetak
Greenhouse SPPG Palmerah Polda Metro Jaya memanen 80 kilogram sawi dan 560 ekor ikan patin untuk kebutuhan menu bergizi bagi 2.529 penerima manfaat. (Foto: ReportaseNews/HO-Humas PMJ)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Jakarta, ReportaseNews — Greenhouse SPPG Palmerah Polda Metro Jaya memanen puluhan kilogram sayuran sawi dan ratusan ekor ikan patin untuk mendukung program penyediaan makanan bergizi bagi ribuan penerima manfaat, Senin (11/5/2026).
Hasil panen tersebut akan digunakan sebagai bahan baku menu makanan di SPPG Polri Palmerah yang melayani sekolah hingga posyandu di wilayah Jakarta Barat.
Auditor Kepolisian Madya Tk III Itwasda Polda Metro Jaya, Kombes Pol. Ardanto, mengatakan panen sawi dilakukan dari tiga meja tanam hidroponik dengan total hasil sekitar 80 kilogram.
“Siang ini kami sedang melakukan panen sayuran sawi di Greenhouse SPPG Palmerah Polda Metro Jaya. Saat ini ada tiga meja sawi yang dipanen dengan estimasi berat total sekitar 80 kilogram,” kata Ardanto, Senin (11/5/2026).
Ia menjelaskan, budidaya sawi dilakukan menggunakan metode hidroponik tanpa pestisida dengan masa tanam hingga panen sekitar satu bulan. Panen kali ini menjadi siklus kedua yang difokuskan untuk memenuhi kebutuhan dapur SPPG Palmerah.
Menurut Ardanto, produksi pangan di greenhouse tersebut akan terus dikembangkan untuk memperkuat pasokan bahan baku program makanan bergizi di lingkungan Polda Metro Jaya.
“Ke depan, produksi ini akan dilakukan secara berkelanjutan. Selanjutnya kami juga merencanakan untuk memasok kebutuhan SPPG lainnya di lingkungan Polda Metro Jaya yang berada di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari,” ujarnya.
Tak hanya memanen sayuran, Greenhouse SPPG Palmerah juga melakukan panen sekitar 560 ekor ikan patin yang dipersiapkan sebagai sumber protein untuk kebutuhan konsumsi penerima manfaat.
“Ikan patin ini bagian dari ekosistem rantai pasok yang ada di SPPG Palmerah Polda Metro Jaya. Saat ini kami melaksanakan pemanenan sekitar 560 ekor yang nantinya digunakan sebagai bahan baku di SPPG Palmerah,” jelas Ardanto.
Ia menambahkan, budidaya ikan dilakukan secara bertahap dan berkelanjutan. Sebanyak 3.000 bibit ikan sebelumnya ditebar ke kolam bioflok dan dipanen secara parsial sesuai pertumbuhan ikan.
“Pada prinsipnya ini bagian dari ketahanan pangan. Kami menyiapkan sumber bahan baku, sekaligus menjaga keberlanjutan rantai pasok yang ada di lingkungan SPPG Palmerah,” katanya.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Metro Jakarta Barat Palmerah, Mustaqim, mengatakan hasil panen akan langsung diolah menjadi menu makanan untuk penerima manfaat pada hari berikutnya.
“Hari ini kami menerima hasil bahan baku dari Greenhouse Polda Metro Jaya. Bahan baku tersebut akan kami gunakan untuk menu pada esok hari,” kata Mustaqim.
Ia menyebut sayuran sawi akan diolah menjadi menu sawi rebus dan pokcoy bawang putih. Sementara ikan patin akan disajikan dalam bentuk fillet crispy serta sebagian diolah menjadi siomay.
Saat ini, SPPG Polri Palmerah melayani enam sekolah dan tiga posyandu dengan total 2.529 penerima manfaat yang terdiri dari peserta didik, balita, ibu hamil, serta ibu menyusui. (RN-07)
- Penulis: Tama
Saat ini belum ada komentar